Progetto:

Modulazione del microbiota intestinale attraverso l'alimentazione in pazienti con sindrome di Behcet

 

Responsabile:

Prof. Francesco SOFI, Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica

Acronimo:

MAMBA

Obiettivo:

La sindrome di Behçet è una malattia infiammatoria cronica che coinvolge diversi sistemi e organi del nostro organismo, quali l’occhio, la cute, il sistema vascolare, e il sistema gastrointestinale. Lo scopo di questo progetto sarà di testare in uno studio di intervento randomizzato controllato il ruolo di una dieta a base latto-ovo-vegetariana modulata per far sì che determini una maggiore produzione di butirrato a livello intestinale in confronto con una dieta Mediterranea arricchita del supplemento di butirrato. 

Partner:

• Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica, Università degli Studi di Firenze
• Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi
• Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università degli Studi di Bologna

 

ultimo aggiornamento: 25-Giu-2019